友人のお庭のゆずで

柚子胡椒作りしてきました。

120個

白いところがつかないように！

剥き終わったゆずで

次は

ゆずポン酢

果汁と醤油と鰹節に昆布だけで

これがまたうまい😋

2週間ほど熟成させて

涼しくなってきたので

お鍋が待ち遠しいわ〜