梅雨どこ？

今日も暑い😵😵

友達の畑ではきゅうりがあれよあれよと大きくなってるらしく

おすそ分け

もっとあったんだけど

なんせスーパーと違って美味い！

撮る前に

食べちゃいました

この2本は

Qちゃん風に

思ってたより上々の出来☺️

2.3日おいた方が味がしみていい感じに。

きゅうりは塩をふりかけ20〜30分ほどおいて

ぎゅっとしぼっておく

生姜　一片　千切り

赤唐辛子　少々

醤油　40cc

酢、みりん、酒、20cc

沸騰させて　

塩揉みしたきゅうりにかける

生姜、赤唐辛子も入れる

冷めたら煮汁だけ取り出してもう一度沸騰させてきゅうりにかける

これで出来上がり